Bienvenidos a la
historia de YOJOA Chocolate, donde el cacao hondureño encuentra su hogar en las
tierras fértiles cerca del hermoso Lago de Yojoa. Este es más que un chocolate;
es una experiencia «del árbol a la barra», cultivada con el amor y el
respeto que solo la naturaleza puede brindar.
El amaranto es un pseudocereal parecido a la quinoa. Las culturas precolombinas lo usaban como alimento básico e incluso lo utilizaban en sus rituales religiosos. El amaranto es un super
El chocolate proviene del cacao, un fruto con altos niveles de minerales y antioxidantes. El porcentaje de pureza que describen los chocolates es la composición de cantidad de cacao presente.
La casa de Yojoa Chocolate. A las orillas del lago de Yojoa, rodeada de naturaleza y el cantor de las aves, se encuentra la casa de Yojoa Chocolate, un lugar
Ubicada en la parte más alta de las montañas que rodean el lago de Yojoa muy cerca de las fincas de café y arándano de la región, se encuentra nuestro
Es la que presenta mayor diversidad, ya que posee Cacao Criollo y Trinitario siempre cobijados por Caobas. Sus notas son almendradas, suaves y algunas con sabor a miel. Su cacao
Santa Cecilia alberga además de Cacao y maderables, huertos de vainilla, jengibre y cúrcuma para su sostenibilidad. Nuestra vainilla hondureña, de origen Maya, es cultivada y procesada con mucho cuidado
Chocolate del árbol a la barra es un concepto que nos indica que la producción del chocolate ocurre desde la siembra del árbol de cacao, su cuidado, la selección de
Los chocolates de origen único, provenientes de una sola finca o micro lotes, son chocolates con características de calidad, trazabilidad, comercio justo, y notas exóticas que describen los sabores representativos
